山田錦の酒質を実現し寒冷地の東北でも造る事が出来た、これぞ日本酒の未来を切り開く「酒未来」ですね。 五百万石からの脱出を狙った夢心さん。五百万石とは違い、柔らかで優しい味わいのお酒として大好評です。 「火入れ」で登場したお酒は、燗酒にも向きふんわりとした味をお楽しみ下さい。 ■4月中旬発売予定 販売につきましては余裕をもって蔵さんに頼みますが、ご予約を頂けたら間違いなくお呑み頂けます。是非、ご予約を入れて下さいね。 |
店主コメント |
2018年より、お客様のご要望にお応えして、720mlが新登場!さらに購入し易くなりました! お客様に寄りそう優しい夢心酒造さんの心意気に惚れこんでご注文宜しくお願い致します。 十四代の蔵元:高木酒造さんが開発した酒米「酒未来」で醸す、1回熱処理で販売です。 お1人様何本でも結構です。ご予約入れて下さいね。 |
メーカー名 | 夢心酒造 | アルコール度数 | 17度 |
使用米 | 酒未来 | 精米歩合 | 53% |
日本酒度 | +1 やや辛口タイプ | 酸 度 | 1.6 |